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サフ ピザ インスタントドライイースト 500g
世界中のプロの製パン職人に愛用されているサフ社の高品質イーストです。
特にピザ生地に適した発酵力と安定性を備えており、香ばしく、もちもちとした食感の生地を手軽に作ることができます。
インスタントドライイーストは、予備発酵の必要がなく、小麦粉にそのまま混ぜるだけでOK。
発酵時間も短縮でき、忙しい日でもスピーディに本格的なピザを焼き上げることが可能です。
また、冷凍耐性にも優れており、冷凍生地でもしっかりと発酵し、風味豊かに仕上がります。
500g入りのお徳用サイズなので、業務用としてはもちろん、ピザ作りを日常的に楽しむご家庭にも最適。
コストパフォーマンスに優れ、パーティーやイベント、冷凍ストック用の大量仕込みにも対応できます。
保存も便利で、開封後は密閉容器に移し冷蔵または冷凍保存することで、長期間フレッシュな状態を保てます。
ピザ以外にも、フォカッチャやパン、ナンなど、さまざまなレシピに応用可能。幅広い料理に活用できる万能なドライイーストです。
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