ヤマチュウ(山本忠信商店)「LA LUNE(ラ・リュンヌ)Type70(ドゥミ)」北海道産フランスパン用小麦粉 25kg 業務用

小麦の味を感じるハード系に!

小麦の外皮に近い部分まで粉にしているため、小麦の味が全面に押し出されてます。長時間、低温発酵することで甘みが増します。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。

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