つり具のマルニシWEB店2nd

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【メール便配送可】ルアマガブックス魚食革命「津本式究極の血抜き」完全版 /(5) 【Σ01】

【メール便配送可】ルアマガブックス魚食革命「津本式究極の血抜き」完全版 /(5) 【Σ01】

/津本式/血抜き/釣り/本/書籍/津本光弘/熟成魚/締め方/魚/

【内容情報】
魚の仕立屋・津本光弘氏が研究に研究を重ねた独自の魚の血抜き処理『津本式　究極の血抜き』。その革新的な方法は、これまで出来なかった長期保存と美味しさを実現し、釣った魚はもちろん、スーパーで購入した魚でも『津本式　究極の血抜き』を行うことで、各段に美味しく、そして長期保存が効く魚に生まれ変わります。これまで動画での解説のみだった『津本式』を一冊の本にまとめ、手順や理論をフルカラーで完全解説。これは、世界の魚食文化を変える可能性を秘めた一冊です。

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