アリサン 有機 ムング豆 500g オーガニック 緑豆 無農薬 低脂肪 高たんぱく グリーンムング 有機ムング豆 健康 栄養 食品 ムング ヴィーガン グルテンフリー
緑豆もやしとして食べるのもおいしくて栄養満点
高たんぱく・低脂肪の自然食材。和・洋・エスニックに万能な有機ムング豆。飲食店からご家庭まで、ナチュラル志向のレシピに欠かせない定番素材です。
●商品概要
アリサンの「有機ムング豆」は、農薬や化学肥料を使用せず栽培された有機JAS認証取得のオーガニック緑豆。クセがなく、ほのかな甘みとホクホクした食感が特徴で、スープ・カレー・煮込み料理など幅広く使えます。また、高たんぱく・低脂肪・グルテンフリーのため、ヴィーガン・ベジタリアン・マクロビオティックにも対応。動物性原料を使わずに栄養価の高い食事を提供したい飲食店や、健康を気遣うご家庭にもぴったりです。
●おすすめの使い方
・水で数時間浸してから、やわらかく煮て。
・インド風豆カレー（ダール）やスパイススープに。
・雑穀ご飯に加えて炊くと食感のアクセントに。
・ヴィーガンバーガーや豆コロッケのベースに。
・発芽させてスプラウトサラダにするのも◎。
安心・安全な植物性たんぱく源として、プロの現場でも信頼されるアリサンのムング豆。自然な素材を使ったレシピに、ぜひ取り入れてください。
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