真空宇和島じゃこ天5枚入り 安岡蒲鉾 じゃこてん 愛媛 お土産 練り物 かまぼこ お歳暮
71 : 安岡蒲鉾
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【商品概要】
商品名：真空宇和島じゃこ天5枚入り
原材料名：魚肉(ほたるじゃこ、アジ、白ムツ、その他)、卵白、でん粉、醗酵調味料、食塩、砂糖、植物油、調味料(アミノ酸等)
賞味期限：30日間（冷蔵）
愛媛県で水揚げされる新鮮な「ホタルジャコ」などの小魚を骨と皮ごとすり身にした昔ながらのじゃこ天です。新鮮な魚を一匹一匹手作業でさばいて、昔ながらの石うす製法で仕上げています。魚を水洗い以降は水にさらすことが一切ありませんので水溶性たんぱくなどのうまみが流出することがありません。 そのため栄養価が高くてとても美味です。
お召し上がり方：一口かぶりつくと「ジャリ、ジャリ」とした食感があります。これは「ほ
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