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【名代金鍔】小豆本来の風味を生かした餡を小麦の薄い皮で包み、平たい丸型に焼き上げました。江戸時代の姿形と製法を今に伝える、榮太樓の金鍔です。【ずんだ金鍔】白餡にすり枝豆をバランス良く練り込み、枝豆の食感を活かしました。また、生地には抹茶を練り込み、枝豆との相性良く仕上げました。碾茶(てんちゃ)をトッピングし、新茶の季節感も味わえます。伝統の金鍔に、季節の味。味わい深い枝豆の風味をお楽しみください。