象印 NW-FB10-WZ 圧力IH炊飯ジャー炎舞炊き豪炎かまど釜 5.5合炊き絹白新品送料無料

ZOJIRUSHI 炊飯器こずみ

炎舞炊き
3DローテーションIH構造
かまどの炎のゆらぎを再現。釜底のIHヒーターを分割し、それぞれのIHヒーターで激しい対流を生み出す事を可能にした3DローテーションIH構造。

6つの底IHヒーター
底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのコイルを対角線上で同時加熱。
部分的な集中加熱を繰り返すことで、縦だけでなく、横の激しい対流を引き起こし、釜の中心部までかき混ぜます。

おいしさを実現する複数のセンサー
ふた・底・蒸気の3つのセンサーで釜内の温度を正確に検知。ふきこぼれるギリギリまで大火力で炊き続け、ふっくらおいしく仕上げます。
また圧力センサーは釜内部にかかる圧力をきめ細かく調整し、食感を引き出します。
そして、保温時にはうるおいセンサーでふたの開閉回数を見張り、室温センサーで保温温度を補正することで、保温に最適な温度にコントロールします。