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・加工をしてから素早くパッキング。

・香り高いスパイスを是非体感してください。

・人工着色料や防腐剤は一切使用しおりません。

・保存に便利なチャック付き袋を採用しております。

・スパイスは鮮度で香りや味わいが変わりますので、
開封後は賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。

［主な風味化合物］
ソトロン

［スパイスの特徴］
甘く強い風味。キャラメルのような香ばしいさもある。乳化作用で料理のとろみにもなる。

［風味の引き出し方］
水分の多い調理法ではゲル化し、乳化する。軽く炒るとナッツのような香ばしさが広がる。

［主な料理］
野菜の炒め料理、スパイスカレーのコクに、ケララ風カレー(魚とココナッツミルクカレー)

【賞味期限】
賞味期限:製造日より約2年
【※賞味期限に関してはラベル参照。商品がお手元についた時点で約2年未満になる場合も御座いますので予めご了承下さいませ

関連ワード
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