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フード・アクション・ニッポンアワード2010 優秀賞受賞
食物アレルギーに対応した「みんなの食卓」シリーズ
「みんなの食卓」米粉パンをご愛用いただいている方々から、
「菓子パンやテーブルロールパンがあるとうれしい!」「子どもにハンバーガーを食べさせてあげたい!」
そんなお声をうかがって、まあるい米粉パンがうまれました。
食物アレルギー対応の専用工場で作っています
特定原材料(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)を使用しない食物アレルギー対応商品です。
山形県酒田市に、食物アレルギー特定原材料(乳,卵,小麦,そば,落花生,えび,かに)を一切持ち込まない専用工場があります。
そこで、小麦グルテンも使用せずに、新しい技術を用いてふっくら焼き上げました。(大豆も不使用です)
フード・アクション・ニッポンアワード2010 優秀賞受賞
食物アレルギー対応「みんなの食卓」米粉パンが、小麦粉・小麦グルテンも使用しない米粉パンの製造技術と食物アレルギーの取組み、また、地産地消に向けた産地との取組みを評価され、見事、プロダクト部門の優秀賞に輝きました。今回は、応募総数2,509社の中から45社が選出されました。
東北日本ハム株式会社(本社:山形県酒田市)