良品のバナメイむきえび 大きめサイズ 16/20サイズ 1kg 約50〜55尾入 ミャンマー産 鮮度抜群！保水処理なし 下処理不要で解凍後すぐ調理OK 業務用
海老本来の甘み・食感を両立したプロ品質の一品。
水にさらさずに加工した小さめサイズなので、加熱時の身の縮みも少なく、よく色がでて美しく、美味しく召し上がっていただけます。
大きめサイズの16/20（約50尾〜55尾入り）。
ぷりっと弾むような食感と濃厚な旨みが特徴の、良品質なむきえびです。
ミャンマーの自然豊かな海水環境で養殖されたバナメイ海老を、工場まで生きたまま輸送。
活原料から加工しているため、鮮度が抜群です。
加熱後は鮮やかに発色。身の縮みが少なく、プリプリ感をしっかりと楽しめます。
加工時に3％の塩水へ30分漬け込み、海老本来の風味と身の締まりを引き出しています。
保水処理をしていないため、えび本来の噛み応えと旨味がしっかり。
グルタミン酸やグリシンなどのアミノ酸を多く含み、旨みと甘みが強いのが特長です。
ヨーロッパのミシュランガイドシェフが選ぶ
「2021年 国際味覚審査機構（iTQi）優秀味覚賞 2つ星」も受賞。
世界が認めたミャンマー産バナメイむきえびです。
エビチリ、エビマヨ、天ぷら、パスタ、炒め物など、どんな料理にも大活躍。
一口食べた瞬間に「これはうまい！」と思わず声が出る、ぷりっぷりの食感をお楽しみください。
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