ハマグリ むき身 500g(40〜50粒) 蛤 砂抜き済み 冷凍 IQF バラ凍結 殻なし はまぐり 蛤 お吸い物 酒蒸し パスタ 炊き込みご飯 ギフト 業務用

砂抜き済み、殻なしで解凍するだけ、濃厚な出汁が広がるハマグリ

天然に近い環境で育った本蛤を生のまま手剥きし急速冷凍。砂抜き済み・殻なしで解凍するだけ、濃厚な出汁が広がる便利なハマグリむき身

面倒な下処理は一切不要!
砂抜き・殻剥き済みのハマグリむき身を、使いやすいIQF冷凍でお届けします。

お吸い物・酒蒸し・パスタなど、幅広い料理に大活躍。

商品特徴
■ 手間いらず!すぐ使える
殻を一つ一つ丁寧に手剥き済み。
■調理の手間をぐっと省けるので、忙しい日にも便利!
■ 徹底した下処理
自然海水(濾過)を使用し、
12〜14℃で24時間しっかり砂抜き。
安心の仕上がりです。
■良質なものだけ厳選
選別工程で、状態の良いハマグリのみを使用。
味・風味ともに自信あり。
■ IQF急速冷凍で鮮度キープ
トンネルフリーザー(-45℃)で急速凍結。
1粒ずつバラ凍結されているため、
必要な分だけ使えて無駄がありません。

ハマグリは旨味成分が非常に豊富な貝。
火を通すことで、出汁がじんわり広がり、料理全体をワンランクアップさせます。

原材料名:生はまぐりむき身
内容量:500g(40〜50粒)
保存方法:-18℃以下で保存してください。
原産国名:中華人民共和国

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