メス限定！極上のワタリガニ スリランカ産 匹100-150g 5kg 40匹前後（1kg約8匹）メス 韓国料理 カンジャンケジャン風 渡り蟹 わたりがに 冷凍 加熱用 業務用
スリランカの協力工場での生産品で、鮮度には自信があります。
1尾ずつバラで5kg（約40匹）入っています。バーンと真ん中で割って、お汁物に！
1匹100g〜150gで甲羅の径が約15cmです。
本品は加熱調理用のワタリガニです。
加熱後に特製の醤油ダレに漬け込むなど、カンジャンケジャン風アレンジにもご好評いただいています。
おすすめの使い方
◎蒸し蟹（ポン酢・酢醤油でさっぱりと）
◎パスタやパエリアなど洋風料理
◎チリクラブやカレー炒めなどのエスニック料理
◎カンジャンケジャン風（しっかり加熱後、特製タレで漬け込み）
お客様の声（一例）
「加熱後にカンジャンケジャン風にして家族に大好評でした！」
「身がしっかり詰まっていて調理しやすい」
「鮮度が良くて安定していますね。国産でも獲った船によって、少し違うんですよ。うちは、ワタリガニのパスタで使っているんですが、臭みがないから、ニンニクを使わなくていいのが、料理人としては嬉しいんです。」
品名：わたりがに
原材料名：わたりがに（スリランカ産）
内容量：5kg（約40匹）
保存方法：-18℃以下
加熱調理の必要あり：○（生食不可）
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