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トムヤムクンの素 エバラ 業務用 大容量 プロ タイ エスニック
鶏がらとえびの旨味をベースに、唐辛子とハーブ(レモングラス、こぶみかんの葉)を加え、柑橘系のさわやかな風味ですっきりと仕上げた「トムヤムクンの素」です。
【使用方法】
・スープ・鍋の場合は本品1に対し、水またはがらスープ4で薄めてご使用ください。(お好みにより量は加減してください)
・炒め物の場合はストレートでご使用ください。
【トムヤムクンスープの作り方(1人分)】
・本品50ml・水200ml・むきえび3尾・玉ねぎ30g・ふくろたけ(水煮)3個・ミニトマト3個・パクチー適量・本品50ml・水200ml
(1) ミニトマトとふくろたけを半分に切り、玉ねぎを2cm角に切ります。
(2) 水で薄めた本品と具材を鍋に入れて加熱し、火が通ったら器に盛り付けます。
(3) (2)にパクチーをのせたら出来あがりです。
※本品1本500ml(約580g)で約10人分です。
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