山椒塩 15g 丹波産 さんしょしお サンショ 粉山椒 干し山椒 業務用 京都 サンショウ 唐揚げ うなぎ 焼き鳥 カレー 天ぷら
山椒塩 15g 丹波産 サンショ 京都 唐揚げ専用
爽やかな香りやピリリとした辛味が特徴の刺激的な調味料である山椒。よく口にするちりめん山椒や佃煮は5月ごろに収穫された未成熟の若い山椒を使います。粉山椒を作るには8月ごろまで成育させて辛味・香り成分がいっぱい詰まった山椒を使います。
丹波地域で収穫した山椒を天日乾燥しました。種と茎を外して低温保存。ご注文の分だけを丁寧に石臼で挽き、粉山椒に加工しています。今回、唐揚げ専用「山椒塩」として新発売いたしました商品は、召し上がる前に、ぱらりと一振り。味わいが激変します。塩の強く豊かなうまみと山椒の心地よい爽快な香りが口から鼻へと広がります。
名称 山椒塩 極
原材料 食塩 粉山椒
原料原産国 国産
内容量 15g
保存方法 高温多湿を避け常温で保存
賞味期限 製造日から360日
<栄養成分> エネルギー9.6KCL タンパク質0.2g 脂質 0g 炭水化物2.1g 食塩相当量10.7g
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