白イラ 25g

きみしぐれの綺麗な割れなどに

きみしぐれにお使いいただけます。
「白イラ粉」は、きみしぐれのきれいなひび割れを演出する役目をしてくれる粉です。
「白イラ粉」は、蒸した糯米を乾燥させた干し飯をさらに細かく砕いたものを、 色がつかない程度に煎ったものをいいます。最後の煎る工程は焙煎機ではなく、 炒釜で行なわれます。

保存方法:直射日光を避けて常温(20℃以下)で保存してください
原材料:もち米(国産)

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