青豆あおまめ　国産 800g 2年度

サラダ,煮物,味噌仕込,豆腐作りにおすすめ

遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産１００％の青豆です。地元では「青豆」として親しまれている豆ですが、一般には青大豆と呼ばれています。薄い紫色かかった黄緑色の青豆は、砂糖をつかった調理にも塩や醤油を使った調理にもどちらでもおいしく仕上がります。たっぷりの水に浸して惣菜に変わる頃には、薄い紫色はすっかり消え、彩り良い綺麗な黄緑色の豆に変身します。惣菜にはもちろん手作り味噌の原料としても使われる豆です。青豆を使った味噌の仕上がりは、一般に知られる大豆より甘味があり、味噌にこだわる方にはおすすめの原料です。
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名　称青豆
産　地国内産（山形県）
産　年 2年度産
内容量 800g（800g×1袋）

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