土井志ば漬本舗

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京ブランド食品『京都吟味百撰』のお墨付き「ほんまもん」京漬物

京都大原で栽培された“ちりめん赤紫蘇”と“塩”、そして“茄子”。原材料はこの３つのみ。
とれたての茄子に、京都大原の自社農園で栽培されたちりめん赤紫蘇を加えて漬け込み、塩だけを使って熟成発酵させました。
大原の里に伝わる樽漬けならではの、伝統的な自然熟成法で発酵させた昔ながらの京漬物『生志ば漬』です。

原材料：茄子、紫蘇、漬け原材料〔食塩〕
原料原産地名：国産（茄子）
内容量：92g×2袋
賞味期限：（製造日含む）125日

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