熟成黒にんにく 50g×120袋セット おつまみ おやつに 熟成発酵 香料不使用 源清田商事 熟成 発酵 ニンニク にんにく効果 にんにく効能 健康 食べ方 無添加
源清田商事 熟成 発酵 ニンニク にんにく効果 にんにく効能 健康
源清田の黒にんにくは、生のにんにくを湿度と温度を徹底した環境で管理をし、
長時間じっくり熟成発酵させたこだわりの黒にんにくです。添加物、着色料は
一切使用しておりません。生のにんにくは発酵させる事により成分が変化します。
臭いのもとである成分アリシンがSアリルシステイン（水溶性含硫アミノ酸）にかわり、
臭いが気にならなくなります。女性でも臭いを気にせず食べ易くなり、ドライフルーツ
のような食感です。また変化したSアリルシステインはポリフェノールの一種で普通
のにんにくには含まれません。
中国雲南省の標高2000メートル以上の特定産地で栽培された原料のみ使用。
希少価値の高い一片種のにんにくです。日本国内では、にんにくの特有の臭いが
少ないマイルドな味のプチにんにく、高山にんにくとして親しまれております。
こだわりの詰まったにんにくを是非ご賞味ください。
【おいしい召し上がり方】
1日2〜3粒を目安にお召し上がりください。栄養価の高いものなので、食べ過ぎないようにご注意ください。
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