王様のヨーグルト 種菌 3g×2包 国内製造 東京食品 メール便送料無料 ヨーグルト たね菌 手作りヨーグルト 乳酸菌 クレモリス菌 サーモフィラス 常温発酵 豆乳
継ぎ足し作れるヨーグルト 種菌 常温発酵 豆乳OK
商品名：王様のヨーグルト 種菌
内容量：6g(3g×2包)
原材料：脱脂粉乳、乳糖、クレモリス菌BRF(DM-1株、DM-2株)、サーモフィラス菌(Kl-1株)(一部に乳成分を含む)
使用方法：1.新鮮な牛乳500ml-1Lに種菌3gをよく混ぜ、開口部を閉じます。
2.室温で発酵させます。温度によって発酵時間は変わります。
3.プリン状に固まったら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
※食べる前にヨーグルトから次回作る量の10％(1Lで大さじ7杯ぐらい)を取り置きます。
販売元：東京食品
生産国：日本(加工)
商品区分：ヨーグルト種菌
王様のヨーグルト は、常温で保存が可能なヨーグルト種菌の粉末です。
出来上がったヨーグルトを約6回まで継ぎ足しで作れます(豆乳は約2-3回)。
●3種の乳酸菌が規定値の80倍に
伝統的なヨーグルト菌のDM-1株とDM-2株、コーサカス地方の乳酸菌Kl-1株の3種類が共生発酵します。
市販のヨーグルトの規定値と比べて約80倍の菌量に増殖できます。
●種菌と牛乳で簡単に！豆乳でも可
牛乳か豆乳(大豆成分8％以上)と種菌さえあれば簡単に作ることができます。
酸っぱくなりすぎず、美味しくまろやかなヨーグルトを作ることができます。
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