ミソノ UX10 牛刀 240mm No.713 【送料込、代引不可】

EUスウェーデン特殊鋼の最高峰

【cotocamado、コトカマド、湖都かまど料理道具、包丁・ナイフ・砥石、ミソノ、ミソノ刃物、713 4960316713116 1-0311-1603 9-0311-1603 8-0299-1603 AMS21713 AMS-21 713 No713 UX-10 牛刀包丁シェフナイフ 24cm 240ミリ長め肉切り業務用プロ仕様ステンレス鋼切れ味飲食店厨房調理担当法人まとめ買い備品】●EUスウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用した、研ぎやすく長切れする、鋭い切れ味のステンレス包丁です。●サブゼロ処理という、焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理により、高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。●伝統的なプロの技術者によって、天然砥石による本格的な刃付けを施しています。●ツバとリベットに洋銀（ニッケルシルバー）を使用し、品質と品格の高さを強く表現した、シャープでハイテックなデザインです。●ハンドルは高品質の黒強化木を使用しています。

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