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CLARAMUNT クララムントフラントイオ 100ml｜ほろ苦さと心地よい辛みを楽しむエキストラバージンオリーブオイル

CLARAMUNT クララムントフラントイオ 100ml｜ほろ苦さと心地よい辛みを楽しむエキストラバージンオリーブオイル

OLIVE JAPAN で金賞を受賞した逸品

フラントイオの特徴的なほろ苦さと辛みは、様々な料理の味を引き立たせます。ポタージュ系スープ、ガスパチョ、ヴィシソワーズ、カルボナーラソース、マヨネーズ、低温で焼いた目玉焼き等の味を深めます。また、ソース類を作る場合にバターの代わりにこのフラントイオを入れる事によって、一層美味しくマイルドなものに仕上がります。チョコレートとの相性も抜群です。カカオ70％等のビターチョコレートにこのフラントイオをかけて一定温度の中でしばらく置くとチョコレートとフラントイオのビターな味わいが混ざり合い、大変美味しいデザートになります。

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