(チョーコー醤油)あごつゆ 400ml / 長崎名産 飛魚 椎茸 昆布 甘口 上品

めんつゆ あごつゆ あごだし 長崎 2倍濃縮 甘口

あごつゆ 400ml│瓶
長崎が誇る、あごの上品な香りがおいしい甘口のめんつゆ
長崎名産の飛魚(あご)と椎茸・昆布の三味が調和しためんつゆです。本醸造うすくち醤油をベースとした“うすいろタイプ”ですので、素材の色を引き立てます。2倍濃縮タイプですので、お好みにあわせて飛魚(あご)の上品な味と香りをお楽しみください。

飛魚は、長崎で「あご」と呼ばれ、秋に平戸周辺で行われるあご漁が有名です。加工された焼きあごは風味豊かで、古くから長崎では、正月の雑煮等に使われています。
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