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自家製切干大根の甘味あさりの旨味を味わう

保存料 調味料(アミノ酸等)着色料 無添加
知久屋農園で育てた大根をカットし、手作業で天日干しに。
太陽の光を浴び、遠州のからっ風に吹かれ旨みが増した切干大根は、自慢の一品です。

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