【クール便】 シェフズチョイス オーガニック ダークチョコレート 300g×2袋 カカオ70% クーベルチュール ローチョコレート 非加熱 チョコレート [STFC-2]
シェフズチョイスはオーストラリアのオーガニックブランドです
●オーストラリアシドニーのオーガニックブランド【Chef's choice/シェフズチョイス】日本総代理店です。
●安心安全・おいしいをコンセプトに、ナチュラル100%、オーガニックを中心に厳選した食材を提供しています。
●最良グレードのカカオ豆のクーベルチュール
●希少なクリオロ種をブレンド。
●余計な原材料は使わず、すべてオーガニック。
●【原材料】有機カカオマス、有機きび砂糖、有機カカオバター、有機ナチュラルカカオパウダー(非アルカリ)
●本社直契約により高品質をお求めやすく。
●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),
●販売国オーガニック認証を取得。ACO,JAS,USDA,EU等
【ファットブルームについて】
チョコレートは夏場などの高温下では油脂分が溶けて表面に浮き、再度冷えて固まる際、油脂分が白く固まる現象が起こります。これはファットブルームと呼ばれ、食べても問題はありませんが、風味は少し劣ります。夏場は冷蔵庫などで保管するようお願い致します。
認証:有機JAS、ACO、USDA、Kosher、Vegan、BRC、HACCP
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