緑茶と健康茶の専門店茶の心

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オメガ３グルテンフリー α-リノレン酸リノール酸オレイン酸

チアシードは学名「サルビア・ヒスパニカ」という植物の種子です。アメリカ大陸中央部が原産でその昔マヤ、アステカらの先住民族が貴重な食材として利用していました。
近年栄養学的研究により、チアシードには人の健康維持に必要なタンパク質、アミノ酸、必須脂肪酸、オメガ３、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが含まれていることが確認され、米国ではFDA、欧州ではNOVEL FOODとして認定されました。
現在は南米の国々で本格的に栽培されるようになったため、米国を中心に人気が高まり、需要が年々増加しています。
チアシードは、生のまま食べることができます。水や温かい飲み物に入れると数分で約10倍に膨張してゼリー状に。
十分な満腹感を得られるので、美容に関心をお持ちの方におすすめ致します。
パスタやサラダにふりかけて、紅茶やミルク、ヨーグルトに混ぜてお召し上がりください。
チアシードは安全な自然由来食品です。オメガ3系αリノレン酸は一部体内でEPA・DHAに変わるため、乳児の離乳色や育ち盛りの幼児の日常食にもぴったりです。また、非常食には貴重な食材になります。

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