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《漬物つけ鉢》あと一品!が手軽につくれる♪
野菜を美味しく食べられるレトロな浅漬けメーカーです。
使い方はカットした野菜と塩を馴染ませて浅漬鉢に入れ、蓋をかぶせてパチンとロックをしたら上部中央を回してよーく漬かるようにテンションを掛けて冷蔵庫へ。
さっぱりとした漬け具合なら1〜2時間ほどで十分。圧力で野菜の水分が減り、旨みがギュッと凝縮されるのがポイントです。
昆布や唐辛子、浅漬けの素などでアレンジを加えるのも楽しみの一つ。
自分好みの味と食感を見つけられるのが、自家製浅漬けの魅力ですね。
レシピがなくても、冷蔵庫にある野菜を使って手軽に作れるのが嬉しい。
できあがりの見た目もキュートなので、お弁当のおかずやおつまみ、箸休めにもぴったりです。
野菜の切り方や塩加減を変えるだけでも味に変化がつくので、いろいろと試してみるのがおすすめ。
浅漬け作りを通して、野菜のおいしさを再発見できそうです。
本体はレトロな感じのする陶器製で昔のおばあちゃんちにあったような。。
昭和を感じる昔スタイル。
■商品番号 : aa-0148
■素材 : 磁器 プラスチック
■サイズ : 幅/19×19cm 高さ/16cm
■重さ : 約1750g
■容量 : 2L
■生産地
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