保存料・増量剤一切不使用の本格手づくり生ソーセージ
イタリア料理には欠かせないパンチェッタ（生ベーコン）。通常のベーコンと違い加熱・燻煙せず、1か月かけて熟成と乾燥をします。細かく切って料理に使うとコクが出ます。イタリアでは薄く切ってそのままサラダと一緒に食べることも。100ｇパックでお届けします。※性質上、脂と赤身に偏りが生じる場合がありますのであらかじめご了承ください内容量：100g【お届け状態】冷蔵【賞味期限】30日
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