はじめての在宅介護シリーズ「食べる」介護のきほん 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア
「介護する人」に寄り添う在宅介護の実用書シリーズ新登場！
・いつもの食事が食べにくそう
・食べる量が減ってきた
・むせることが増えて誤嚥が心配
「口から食べること」は心身の健康や生活の質にも直結するので、できるだけ美味しく・楽しく食べてほしい。
とはいえ、食事の用意や介助、お口のケアを手厚く行うのは負担が大きい。
本書は栄養士資格も持つ歯科医師の著者が、長年の摂食嚥下診療や口腔ケア指導、家庭や施設への訪問診療の経験をもとに、「食べる力」をキープするために知っておきたいことを、イラストとともにわかりやすく解説。
食事場面での困り事への対応、誤嚥予防のポイント、家庭でできる口腔ケア、訪問歯科の利用など、「介護される人」だけでなく「介護する人」の実情もふまえたノウハウや考え方を提案します。
■目次
●第1章：「食べる楽しみ」を維持するために知っておきたいこと
●第2章：食事中のこんな「困った」ありませんか？
●第3章：食事の「困った」は姿勢で改善できる
●第4章：家庭でどこまでできる？ 現実的な口腔ケア
●第5章：噛む・飲み込む力を高めて病気予防
■齋藤 真由(著/文)
■発行：翔泳社
■サイズ：B5変型判
■136ページ
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