上富良野産 きたほなみ100%の薄力粉
上富良野で収穫された小麦を、混ざりもののない100%で製粉しています。ケーキに、クッキー、パンのブレンド用に白さととタンパクを抑えるために 小麦の内側部分を使用しています。上富良野産きたほなみ薄力粉(1等粉)内容量 1Kg(包装込1025g)成分表灰分(%) 0.36±0.03蛋白(%) 9.8±0.5グルテン(%) 31.0±3.0ファリノ吸水(%)54.1±3.0
115円相当
12,500円
3円相当
400円
5円相当
600円
34円相当
3,740円