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ぬかは玄米を精米する際に採れる胚芽や種子の部分です。
玄米を削った層により、赤ぬか、白ぬか、米粉に分かれます。
白ぬかは4回の精米で採れる、ぬかの中でも一番内側の部分で
別名化粧ぬかともよばれます。
ぬか全体の5%しか取るのことができず、製造できる量に限りがございます。
当店で扱っている白ぬかは、篩にかけた後さらに細かく粉砕しているため
手触りがよく、とてもなめらかです。
白ぬかの中でも、ここまで丁寧に精米した白ぬかは希少です。
真っ白なので手作り石けんに配合の際、デザイン(色)に影響がないのも嬉しい特徴です。
また、通常のぬかより劣化が少なく、ぬか特有の香りがしません。
【 白糠 化粧ぬか 米ぬか 白ヌカ パウダー 糠 】
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