お酒の専門店バタフライ

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郷土の実り 1000ml 新潟県産醤油

郷土の実り 1000ml 新潟県産醤油

新潟県産。天然醸造・無調整。

新潟県産小麦、新潟県産大豆を100%使用。搾ったまま何も加えない生醤油です。
大豆は新潟県長岡市で収穫された新潟エンレイ大豆を使い、小麦(品種:ゆきちから)は収穫量の少ない新潟県全域から集めて使用しています。
昔ながらの天然醸造をおこない、新潟の四季の自然な気温の中で丸一年熟成。
余計なものを一切加えず、アルコールも不使用。成分調整もおこなわない為、毎年味わいの変化も楽しめます。

名称:こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料名:大豆(新潟県産)、小麦(新潟県産)、食塩(国内製造)
内容量:1000ml
保存方法:直射日光を避け常温で保存
製造者:新潟県醤油協業組合

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