福岡グルメと工芸福よかマーケット

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ぬかだき北九州福よかマーケット限定詰合せいわしさば小倉郷土料理ぬかみそ炊き旦過市場ふじた爆買

ぬかだき北九州福よかマーケット限定詰合せいわしさば小倉郷土料理ぬかみそ炊き旦過市場ふじた爆買

ぬかだき北九州いわしさばぬかみそ炊き小倉旦過ふじた

「ぬかみそだき」は、青魚をぬか床で炊く、北九州の郷土料理です。
ぬかみそを調味料として使うことで、青魚特有の臭みが消え
また、ぬか床に漬けこまれた野菜のエキスや、ぬかみそを育てる山椒や鷹の爪が
格調高い風味とコクを生み出す、ご飯にもお酒のつまみにもぴったりの一品です。

脂ののった旬の鯖と鰯を原料に、一尾一尾丁寧に下処理をし
7時間以上コトコト煮込む「ふじたのぬかみそだき」は
骨まで柔らかく、ぬかみそと青魚の栄養を丸ごと摂ることができます。

北九州の台所、旦過市場の老舗・ふじたの自信作を
ぜひ一度、ご賞味ください。

【お召し上がり方】
そのまま温めずにお召し上がりください。

【商品名・内容量】
ぬかだき福よかマーケット限定詰合せいわしさば
ぬかみそだき（いわし3尾×2パック、さば3切×2パック）

【配送方法】
ヤマト運輸（冷蔵便）

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