上海発祥!韓国人気スイーツ『冷凍便』2種から選べる1〜2個【バターもち プレーン/チョコ】手作り 国内生産 お菓子 バタートック バター餅 冷凍菓子 冷凍食品

外側はカリッと香ばしく、中はもちもちとした食感のスイーツ

バター餅(バタートック)とは
由来: もともとは中国・上海で人気を集めたお菓子「黄油年〓(ファンヨウニェンガオ)」が発祥です。
特徴: もち粉やタピオカ粉にバターや牛乳を加えてオーブンなどで焼き上げており、見た目は焼き菓子、食感はお餅のようなユニークな仕上がりです。
人気: 韓国・ソウルの聖水洞(ソンスドン)や狎鴎亭(アックジョン)などのカフェでブームとなり、SNSを通じて日本国内のカフェや通販でも注目を集めています。

もち粉とタピオカ粉にバターや牛乳を加えて焼き上げるバター餅は、外はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。
見た目は焼き菓子に近いのですが、食べると“餅(トック)”!

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