ビーライフショップ

4.5（779件）

Twitter Favorite 商品レビュー商品詳細、ご購入

石崎さんの無漂白かんぴょう　30g　x2個セット

石崎さんの無漂白かんぴょう　30g　x2個セット

栃木県河内郡で、できるかぎり農薬を減らし、無漂白でかんぴょうを生産する石崎幸寛さんのこだわりかんぴょうです。一般にかんぴょうの流通は生産農家から仲買人がまとめて買い上げて集荷、問屋に集めて選別・パッケージ、という流れになっているため、誰がどんなふうに作ったかを特定することが難しい商品です。

また、ほとんどのかんぴょうはイオウ薫蒸して漂白するのですが、漂白することでもとの夕顔の実の品質や乾燥状態の良し悪しはわからなくなってしまいます。逆に言うと、無漂白のかんぴょうを作るには、原料になる夕顔の状態がよく、適期に収穫していること、乾燥するときに晴天を選んでしっかり乾燥していることなどが条件になるため、生産者がかける労力・コストには数段の差があります。

「かんぴょうもだんだん作る農家が少なくなってきたけれど、ほんものを作ることでかんぴょうのおいしさをもっと知ってもらいたい」と土作りから取り組んでいる石崎さんが、庭先で干しあげた貴重なかんぴょうです。天日干し乾燥になります。

原材料：
かんぴょう（栃木県産）

保存方法：
直射日光と高温多湿をさけて保存してください。　

0.00（0件）

条件付き送料無料

12円相当（1%）

1,383円

Twitter Favorite 商品レビュー商品詳細、ご購入

4.88（51件）

【あすつく】送料無料　バター　よつ葉発酵バター　食塩不使用　450g　x3個セット【冷蔵】　送料込み

4.64（33件）

【あすつく】送料無料　バター　無塩バター　よつ葉発酵バター　食塩不使用　450g　x2個セット【冷蔵】　送料込み

送料無料【朝市場直行】新潟県ほか　殻付き銀杏（ぎんなん）L〜２Lサイズ　約500g　x2個セット【冷蔵】　送料込み

【あすつく】送料無料　バター　有塩バター　よつ葉バター　加塩　450g　x2個セット【冷蔵】　送料込み

送料無料(メール便)　ビオカシ　オーガニックデーツ（マジョール種）150gｘ2 セット

【朝市場直行】群馬県ほか　モロヘイヤ（袋）約70〜100g　x4個セット【冷蔵】

0円相当

4,400円

【あすつく】バター　有塩バター　カルピスバター　有塩　450g　x3個セット【冷凍】製菓製パン手作り賞味期限40日前後

カルピス

0円相当

3,400円

送料無料【製造限定品】北海道小林牧場　業務用冷凍カマンベールチーズ1kg　加熱用（速醸タイプ）代引き不可　送料込み

0円相当

4,150円

【あすつく】送料無料　バター　無塩バター　カルピスバター　無塩（食塩不使用） 450g　x2個セット【冷凍】　送料込み　賞味期限 40日前後　　　　　

カルピス

0円相当

4,716円

【あすつく】送料無料　バター　よつ葉発酵バター　食塩不使用　450g　x3個セット【冷蔵】　送料込み

0円相当

13,700円

【あすつく】送料無料　グラスフェッドバター無塩　フォンテラ　無塩 5kg【冷凍】バターコーヒー butter coffee 業務用 Ghee ギー

0円相当

13,700円

送料無料グラスフェッドバター 5kg【冷凍】グラスフェッドバターニュージーランド産食塩不使用バターコーヒー送料込み

All Delete

All Delete