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北海道山中牧場　プレミアム発酵バター（缶タイプ・赤色）200g【冷蔵】

北海道山中牧場　プレミアム発酵バター（缶タイプ・赤色）200g【冷蔵】

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山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタートしました。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。

どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。

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