ドライマンゴー 65g 第3世界ショップ
メキシコ産の特別栽培のドライマンゴーです。砂糖や着色料、保存料などの添加物は使用していません。メキシコの太陽をたっぷりと浴びて育った完熟マンゴーの実を一つ一つ丁寧に摘み取り、カットしてそのまま乾燥させました。 砂糖も添加物も加えていないため、おいしいドライマンゴーを作るにはマンゴー自体の熟度がとても大切です。現地では、手で一つ一つマンゴーを手で触り熟度を確認しています。濃厚な甘みとほのかな酸味があり、「もう他のドライマンゴーは食べられない!」というリピーターさんが続出しています。
●ドライマンゴーの生産者
メキシコでドライマンゴーを作るカロリーナさん。他のマンゴー農家を受け入れ特別栽培農法を指導するなど、情熱を持って仕事に取り組んでいます。品質管理により適切な熟語のマンゴーを選ぶことで、砂糖や添加物を使用せずとも、濃厚な甘みとほのかな酸味のドライマンゴーになります。
原材料:ドライマンゴー(メキシコ)
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