新鮮水耕野菜サニーレタス 100gUPパック

葉がふんわりとして柔らかく、クセがなくて美味しいレタス。

サニーレタスは、玉レタスと同じ仲間ですが、結球しないタイプのレタスで、葉の縮れと葉先の濃紫色、柔らかで苦味がほとんどないのが特徴の緑黄色野菜です。玉レタスと比較しても栄養価がとても高く、βカロテンで10倍以上、ビタミンCで3倍以上、ミネラルで2倍以上の含有量があります。サニーレタスは彩りだけでなく高い栄養価と効能があるので、サラダやサンドイッチなどの生食以外にも炒め物やスープなどの加熱料理に積極的に活用していきたい野菜です。

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