熊本県産米を100%使用したお菓子・料理に使える米粉
熊本県産うるち米を100%使用したお菓子・料理に幅広く使える米粉です。上新粉や白玉粉と異なり、粒が細かくでんぷんの傷つきが少ないため、パンやケーキが「もっちり」「しっとり」した食感に!パン生地に混ぜたり、スポンジケーキ、天ぷらやホワイトソース等幅広くお使いいただけます、