そばうちの時、そばとそばがくっつかないように、また、延し台や麺棒にそばが付着するのを防ぐためにふる粉です。茹でたときには、打粉が溶け出してそば湯のにごり、とろみになります。
28円相当
3,078円
12円相当
1,296円
17円相当
1,911円
13円相当
1,458円
14円相当
1,512円
20円相当
2,255円