瀧自慢 純米吟醸 備前雄町1800ml 日本酒 三重県 瀧自慢酒造
伊勢志摩サミット採用蔵 限定の純吟です
2016年伊勢志摩サミット採用蔵 瀧自慢酒造
純米吟醸の雄町です。
原料米 備前雄町
精米歩合 50磨き
日本酒度 +2
酸度 1.4
酵母 蔵内自家培養酵母
アルコール度数 16度
備前雄町を50パーセントまで磨き醸しました。
幻の酒米 雄町を、瀧自慢流表現し上品な味わいに仕上げました。
柔らかい吟醸香、雄町の旨味、含み香 バランスのとても良い仕上がりです。
瀧自慢酒造 三重県名張市
百人が一杯呑む酒より、一人が百杯呑みたくなる酒
瀧自慢はこんな酒を目指して、これからも一歩一歩前進していきたいと思います。
滝自慢
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