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超取扱い店限定の日本酒 雄町の生
当店おすすめのフルーティー旨辛口の逸品です
廣島屋儀八は中尾醸造創業者の名前です。
やや辛旨口 超限定流通の逸品です。
酒度 +4
酸度 1.3
精米 65パーセント
原料米 雄町
雄町の旨味が出ている特別純米の生
やや辛口 生酒のフレッシュさをお楽しみ下さい。
冷蔵庫で冷やして 冷酒 でどうぞ
生酒の為チルド便発送となります。
中尾醸造 広島県竹原市
1871年(明治4年)、初代である廣島屋儀八が屋号 廣島屋 として創業。
酒銘 誠鏡(せいきょう) は杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ蔵人の誠の心を味に反映させ、映し出してほしいという願いを込めて命名。
吟醸酒醸造が全体の40パーセントを超える。
4代目の中尾清磨が独自のリンゴ酵母の分離 開発、またそのための技術として高温糖化酒母法を開発する。この酒母法はあらゆる酵母を高純度で培養できる画期的な技術として全国に広まり、以来当蔵では全量がこの酒母法で仕込まれる。
22円相当
2,420円
くどき上手
16円相当
1,759円
新澤醸造店
19円相当
2,140円
100円相当
11,000円
蓬莱泉
17円相当
1,870円
伯楽星
27円相当
2,992円
伯楽星