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アレスの発酵乳酸カルシウムは他のカルシウム塩と比較しても水にとけやすく(溶解度:5g/水100g 25℃)、効率に優れています。
発酵法によってつくられたL型乳酸とカルシウム塩を原料とし、白色の扱いやすい顆粒状に加工してあります。
わずかに特有の臭いがありますが、ほとんど無味で味に影響を及ぼさないため、各種の料理にご利用しやすくなっています。
賞味期限:2025年10月31日
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