いわし糠漬け(へしこいわし) 老舗製造元直販だから安い旨い安心。お取り寄せ へしこいわし 通販
岸朝子著「日本の食遺産」「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」掲載
新鮮ないわしを、国産の良質な米糠と天然塩でじっくり発酵させた逸品。100年以上続く伝統の技法により、いわし本来の旨味と海の風味を余すところなく引き出しました。熟成されたコクある味わいは、ご飯のお供はもちろん、和風サラダや酒の肴にもぴったりです。
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