石渡商店 気仙沼 鱶鰭姿煮羅亜麺 ふかひれラーメン 醤油味 3食 贈り物 ギフトBOX 特製フカヒレ姿煮 代引き不可
独自の味付けのタレに、一枚ずつ手作業で加工したフカヒレ
「特製ふかひれ姿餡」付きのふかひれラーメンです。
石渡商店独自の味付けのタレに一枚ずつ手作業で加工したフカヒレをあわせた、コラーゲンが溶け込んだ特製の姿煮をラーメンに乗せて。麺にもこだわり、姿煮羅亜麺専用の〓を使用。のどごしが良く風味豊かな半生タイプの麺が、コラーゲンたっぷりのスープによく絡みます。
姿煮は鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープをじっくり煮込んでいます。引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいになります。
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