せんじ肉 ホルモン揚げ 砂ずり スパイシー味 にんにく風味 豚ハラミ黒胡椒 5種セット 40g 各1袋 ホルモン せんじがら せんじ 砂肝 ホルモン揚げ 広島 広島名物

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◆国産豚のホルモンをじっくり「煎じ揚げる」ことで水分を飛ばし、素材本来の旨味を凝縮しています。噛むと柔らかくなり、旨みがじゅわぁ〜と広がります。
◆広島名物の「せんじ肉」は、豚のホルモンを揚げて干したものに塩で味付けした珍味です。とても硬いですが、噛めば噛むほど味が出てくるため、お酒のおつまみとして人気があります。
◆国産豚のホルモンをじっくり「煎じ揚げる」ことで水分を飛ばし、素材本来の旨味を凝縮しています。噛むと柔らかくなり、旨みがじゅわぁ〜と広がります。
◆豚の胃袋を大豆白絞油で長時間かけて揚げることで、臭みやクセを抜き、ホルモンの旨味だけを凝縮しています。
◆広島のソウルフードとして愛されています。ぜひ一度試してみてください!

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