アルト・ピコ

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絶品スペイン産長期熟成生ハム【ハモン・セラーノ・グラン・レセルバ】24カ月以上熟成

絶品スペイン産長期熟成生ハム【ハモン・セラーノ・グラン・レセルバ】24カ月以上熟成

しっかりとした熟成感とうま味がたまらない絶品スペイン産生ハム

原木ハモン・セラーノ。約9ｋｇとしっかりとした肉付きだから、脂ものって美味。
長期熟成からできるアミノ酸の結晶があるものも多い。白い点は、アミノ酸の結晶でうま味成分です。
重量：約10ｋｇ　（不定貫）
熟成期間：24カ月以上
タイプ：ハモンセラーノ（白豚）

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