トマト苗ロッソナポリタン接木苗

マウロの地中海トマト生でも美味しい調理用トマト接木苗

9cmポット　接木苗-

イタリアの天才育種家マウロ氏が日本人向けに開発した調理用ミニトマト
高糖度で生食にも向く赤色ミニトマト。
優しい甘口で調理・加工にも最適です。
1果房に20個以上実が付く、果重10〜15ｇのミニトマト。
シシリアンルージュと同形果で裂果が少なく、赤色がさらに濃い。
手間をかけない粗放栽培（ソバージュ栽培）に適した品種です。

シシリアンルージュをやや小型にしたようなミニトマトです。
糖度が高く生食もおすすめです。

生で食べても旨味の強い甘口トマト。お手軽に塩とオリーブオイルで炒めるだけでも美味しく、水分が少ないので短時間の調理でコクのあるソースに仕上ります。
同じ地中海トマトシリーズのシシリアンルージュと混ぜてお料理に使うとおいしさが更にアップします。
ロッソナポリタンは、粗放的な栽培を基本に育成選抜されています。
育成メーカーでは、露地や雨よけで野性的（ソバージュ）に育てる方法をソバージュ栽培と定義し推奨しています。