山形県最上郡舟形町で栽培されたジャンボマッシュルーム「舟形マッシュルーム」のうま味とトマトの酸味が効いたスープの素です。自然の中ではぐくまれた新鮮なマッシュルームを使用しています。乾燥させることで凝縮したうま味がスープに溶けだし、おいしいスープです。簡便調理で重宝します。