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パン作り 酵母菌 ドライイースト 小分け 使い切り
【内容量】
3g×30袋
【商品詳細】
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金:耐糖性)です。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。
【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。予備発酵は不要です。
【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【栄養成分(1袋(3g)当たり)】
熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。
【原産国】
フランス
18円相当
1,980円
9円相当
998円
8円相当
920円
フジッコ
10円相当
1,080円
MARVIe
13円相当
1,480円
マルタ(食品)
7円相当
800円
エー・ラベル