サフ インスタント ドライイースト (金) 3g×30袋セット 酵母 お菓子作り 手作り パン作り 材料 乾燥酵母 ルサッフル 日仏商事
パン作り 酵母菌 ドライイースト 小分け 使い切り
【内容量】
3g×30袋
【商品詳細】
フランス サフ社のインスタントドライイースト(金：耐糖性)です。
生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。
【使用方法】
粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。予備発酵は不要です。
【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量:11.9kcal たんぱく質:1.3g 脂質:0.2g 炭水化物:1.2g 食塩相当量:0.01g
この表示値は、目安です。
【原産国】
フランス
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