王鰈ずし(マツカワいずし) 250g×2個 北海道 郷土料理 お取り寄せ 海鮮 飯寿司 いずし なれずし マツカワガレイ高級魚 送料無料 中井英策商店
幻の高級魚マツカワガレイをいずしにしました
幻の高級魚として知る人ぞ知る「マツカワ」(別名・タカノハ)
北海道噴火湾から苫小牧、日高沖で捕れたマツカワカレイを三枚おろし、食べやすい大きさに切り身にして、
米、糀、野菜と一緒に漬け込み、三週間ほど寝かせて発酵熟成させました。
肉厚のプリプリのマツカワの身が美味しい飯ずしに生まれ変わりました。
■内容量:250g×2個
■原材料:マツカワカレイ(北海道産)、米(ゆめぴりか 北海道米)、にんじん、生姜、糀、食塩、ブドウ糖、唐辛子/酸味料(酢酸、クエン産)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)
■栄養成分表示(100gあたり):
エネルギー:142kcal、たんぱく質:7.9g、脂質:3.0g、炭水化物:20.9g、食塩相当量:1.6g、水分:66.4g
灰分:1.8g<br>
※この数値は目安です
■賞味期限:冷凍120日(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)
■送料:送料無料
(沖縄・離島は別途ご請求になる場合がございます)
■のし・包装:対応しております
備考欄に、詳細をご記入ください。
■生産地/加工業者:北海道/株式会社中井英策商店
北海道伊達市南稀府町18-12
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